인도네시아 음식 가이드 (나시고렝, 사떼, 렌당)
인도네시아는 다양한 향신료와 신선한 재료를 활용한 독특한 음식 문화로 유명합니다. 특히 나시고렝, 사떼, 렌당은 현지인뿐만 아니라 여행자들에게도 큰 사랑을 받는 대표적인 요리입니다. 이번 가이드에서는 이 세 가지 음식을 중심으로 인도네시아 음식의 특징과 맛을 자세히 알아보겠습니다.1. 나시고렝나시고렝(Nasi Goreng)은 인도네시아를 대표하는 볶음밥 요리로, 현지 식당뿐만 아니라 길거리 노점에서도 쉽게 맛볼 수 있습니다. ‘나시(Nasi)’는 '쌀', ‘고렝(Goreng)’은 '볶다'라는 뜻으로, 기본적으로 간장, 마늘, 양파, 고추, 새우 페이스트(테라시) 등을 넣고 볶아 깊은 풍미를 내는 음식입니다. 여기에 닭고기, 해산물, 계란 등 토핑을 추가하여 다양한 맛을 낼 수 있으며, 보통 크루푸크(인..
2025. 2. 9.